Wie eine Burg thront das Grimsel Hospiz auf dem Nollen, der sich als Sinnbild der Wasserkraft aus dem fjordähnlichen Grimselsee erhebt. Dieses Haus schrieb Schweizer Geschichte. Es wurde schon 1142 als erstes Gasthaus des Landes urkundlich erwähnt. Und 1932 machte der Neubau als das erste elektrisch beheizbare Hotel Europas Furore. Das verpflichtet: Fast 80 Jahre später öffnet das Haus rundum erneuert seine Türen wieder. Hinter der vertrauten Fassade aus rauem gebrochenen Granit und den roten Fensterläden wartet ein Inneres, das keine Wünsche offen lässt. Die 28 Zimmer verfügen über eine geschmackvolle Einrichtung, die an die 30er Jahre angelehnt ist. Die Räumlichkeiten des Arven- und Turmsaals bieten den idealen Rahmen für ein gelungenes Fest. Auch kulinarisch überzeugt das Grimsel Hospiz: Dass einzig und allein Natürliches und Regionales auf den Teller kommt, ist schon fast selbstverständlich. Doch die wahren Schätze liegen im berühmten Felsenkeller: Über 300 Weine ruhen hier.
Hinter der Fassade aus rauem gebrochenem Granit wartet ein Inneres, das keine Wünsche offen lässt: geschmackvoll eingerichtete Zimmer, stilvolle Festsäle und ein einladender Salon für Hotelgäste.