Gastfreundschaft und Genuss haben hier Tradition. Kreativität und Nachhaltigkeit werden bewusst gelebt. In Weesen direkt am Walensee liegt das denkmalgeschützte Haus "Flyhof". Das charmante Boutiquehotel bietet insgesamt 8 Zimmer. Diese persönliche Atmosphäre und der wunderbare Charme des altehrwürdigen Gebäudes machen aus dem Flyhof ein unverwechselbares Hotel. Die Krönung ist natürlich die Lage unmittelbar am Walensee - ein direkter und privater Seezugang gehört hier dazu. Wer auf er Suche nach einer kurzen Auszeit vom Alltag ist, findet im Hotel Flyhof den perfekten Ort um zur Ruhe zu kommen. In den 6 Doppelzimmern und 2 Einzelzimmern spürt man den historischen Reiz des Hauses. Erstmals erwähnt wurde der Flyhof - damals noch Flihof geschrieben - im Jahr 1614. Lange Zeit war hier ein Weingut des Klosters Schänis zu finden. Im 19. Jahrhundert wurde aus dem Flihof ein Wirtshaus und schliesslich das Hotel Flyhof. Das Restaurant Flyhof besteht aus verschiedenen Holzstuben, einem idyllischen Garten mit Seeanstoss und dem rustikalen Trottenkeller mit offenem Cheminée. Der Trottenkeller befindet sich im Untergeschoss. Hier findet sich sogar eine hauseigene Wasserquelle. Neben einem wechselnden Tagesmenü bietet die Speisekarte eine saisonale Auswahl an À-la-carte- Gerichten. Einfache, auf Geschmack reduzierte Zutaten werden sorgfältig und in hoher Qualität zu kreativen Gerichten verarbeitet. Die Gerichte sind ehrlich und alle selbst produziert. Verwendet werden bevorzugt Schweizer Produkte aus Berg, Wiese, Fluss und See.