Das andere Hotel: Die "Hôtellerie Franciscaine“ ist ein Hotelbetrieb der vom Kapuzinerorden geleitet wird. Es ist dem Kloster aus dem 17. Jahrhundert anliegend und nur durch den grossen Gemüsegarten getrennt. Die Hôtellerie besteht aus 42 Zimmer/70 Betten mit Bad, Telefon, Wifi-anschluß in einer ruhigen, stillen Lage zum Ausruhen und Entspannen. Die Hôtellerie bekommt einer Kundschaft die Einfachheit und Herzlichkeit schätzt. Die Mahlzeiten werden an Gästetafeln eingenommen, der Zimmerunterhalt während dem Aufenthalt ist beschränkt. Strom und Warmwasser sind mittels eigener Solarstromanlage und Wasserpumpe hergestellt. Marmelade ist hausgemacht und Gemüse stammt größtenteils aus unseren Gärten. Fernsehzimmer, Terrasse und Privatparkplatz für 49 Autos ergänzen die Ausstattung.
Als kulturelles Juwel der Region Portes-du-Soleil - Chablais entfaltet sich Saint-Maurice zwischen den Ufern des Genfersees und alpinen Gipfeln. Durchflossen von der Rhone beherbergt das charmante und charaktervolle Städtchen ein wertvolles kulturelles und religiöses Erbe. Die Hôtellerie Foyer Franciscain befindet sich im historischen Herzen des Städtchens Saint-Maurice.